Жидкая смесь для мягкого мороженого. Ультрапастеризованная. Массовая доля жира - 4-5%. В отличии от сухих смесей, не требует разведения и созревания. Готовая смесь имеет высокую гомогенность и великолепные органолептические свойства. Обладает хорошей текучестью и не разбухает со временем. Готовая смесь для мороженого, производится на современном оборудовании, под строгим контролем качества.

В воду питьевого качества (или молоко) внести необходимое количество сухой смеси из расчета 1:3 (1 кг смеси на 3 литра воды), перемешивать до полного растворения с помощью венчика или миксера. После растворения, полученную смесь желательно выдержать в течение 30 мин., после чего загрузить во фризер.